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Vinos y vidas: El valor del vino en la dieta mediterránea y salud. Cursos de Verano UCM

Turismo San Lorenzo de El Escorial / Vinos y vidas: El valor del vino en la dieta mediterránea y salud. Cursos de Verano UCM

Vinos y Vidas son una serie de sesiones en las que a través del vino se tratarán y discutirán temas de actualidad con invitados especiales.

En esta sesión se realizará una cata de ruedas de aromas de vino Ac Noble II y una cata descriptiva y emocional de vinos de DOP Jerez, Cádiz, (vinos fino, palo cortado, amontillado, Pedro Ximénez y Moscatel) a cargo de las Bodegas Osborne que cuentan con una historia de casi 250 años de la mano de Virginia Fernández Ruiz.

Se contará con María de la Montaña Cámara Hurtado como invitada especial. Catedrática de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la UCM, Académica de la Real Academia Nacional de Farmacia, presidenta del Comité científico AESAN desde 2019 y directora del Grupo de Investigación ALIMNOVA que centra su investigación en el estudio científico, tecnológico y social de los alimentos.

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