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Depuis le milieu du XIXe siècle, la population saisonnière de San Lorenzo, provenant pour la plupart de Madrid, a constitué une nouvelle « Cour » bourgeoise attirée par la salubrité du lieu et ses attraits paysagers et monumentaux.
Actuellement, le quartier « élégant » du début du XXe siècle le plus reconnaissable et celui qui conserve le plus grand nombre de bâtiments est sans doute le Plantel, construit sur les terrains désaffectés de l'ancien pépinière d'arbres fruitiers de Philippe II derrière les bâtiments de la Casa de la Compaña et de la Casa de Infantes. En 1912, son lotissement et son articulation routière étaient déjà résolus en fonction d'une rue principale appelée Leandro Rubio.
Dans la Colonia El Plantel prédomine le style néomudéjar, caractérisé par les frises et les panneaux décoratifs en briques, de grands avant-toits prononcés en bois sur consoles et une couverture de tuiles rouges plates ; selon un journal local, « dans l'ensemble, il présente un aspect distingué » selon le goût de l'époque ; le nouveau quartier disposait même de sa propre conduite d'eau à une époque de pénurie générale à San Lorenzo.
Ses constructions seront quelques immeubles résidentiels et de grandes maisons de vacances entourées d'importants jardins pour la bourgeoisie madrilène.
Parmi elles, on peut citer la villa « El Capricho » (c/ Leandro Rubio 4), la villa « Toki-Ona » (c/ Coronel de Diego 6), « Villa Paz » (c/ San Conrado 7), « Villa Conchita » (c/ Leandro Rubio 7), « Villa Manolita » (c/ Leandro Rubio 9), « Villa Augusta » (c/ Leandro Rubio 13), et surtout la villa « Cumbres Altas » (c/ Marqués de Borja 1).
Le Plantel est l'un des quartiers historiques les plus singuliers de San Lorenzo de El Escorial. Apparu au début du XXe siècle sur d'anciens terrains liés à Philippe II, il conserve des villas bourgeoises, des jardins et des exemples remarquables d'architecture néo-mudéjar.