En traversant la Lonja du Monastère, depuis l'entrée de la façade nord vers la rue Grimaldi, on peut apercevoir sur son sol une série de grilles qui mènent à ce que l'on appelle la Mine de Montalvo, un passage construit par Frère Antonio San José de Pontones qui, depuis le XVIIIe siècle, relie le Monastère à la Deuxième Maison des Métiers. De là, on montait vers l'Arc de la Rue Grimaldi pour passer à la Première Maison des Métiers, d'où l'on accédait, par un autre Arc situé dans la Rue Floridablanca aujourd'hui disparu, jusqu'au Colisée Royal de Charles III. Ce passage a été créé pour éviter les vents très violents qui se produisaient dans la Lonja et qui, selon son promoteur le comte de Montalvo, faisaient s'envoler les perruques de l'aristocratie.
Passage souterrain qui traverse la Lonja du Monastère du nord au sud, visible par les grilles dans le sol de l'esplanade, faisant partie du système de drainage et de l'infrastructure historique du Real Sitio.