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En traversant les colonnes, nous entrons dans la Forêt de la Herrería, un environnement très spécial dépendant du Patrimoine National qui dispose de plusieurs itinéraires balisés pour profiter de son cadre. Il s'agit de la première propriété acquise par Philippe II pour y édifier le Monastère. Elle se transforme rapidement en un domaine clos entouré d'un mur de pierre comprenant les terrains achetés en 1562 à Pedro Gómez de Porres et certains terrains limitrophes. À l'intérieur, trois espaces distincts sont créés : El Plantel (qui forme aujourd'hui le quartier du même nom) avec des chênes verts, des châtaigniers, des chênes et des noisetiers, la Huerta de los Frailes pour les cultures horticoles et fruitières, et le Castañar. Cet espace fait partie de la déclaration du Bien d'Intérêt Culturel du Monastère et a été désigné par l'UNESCO comme Patrimoine de l'Humanité en 1984.
Entrée à la Forêt de La Herrería via les colonnes historiques, accès à cet espace protégé du Patrimoine National avec plusieurs itinéraires signalés entre chênes sessiles et frênes.